قرص البر

[بدرالعزه]

http://www.athagafy.com/somman/images1/Sommn5.jpg

http://www.aawsat.com/2006/02/15/images/travel.348281.jpg



المقادير


طحين
ماء ويكون دافي
قدر
سمن طبيعي أوزبدة

سكر على حسب الرغبه

ادوات حك القرص سكين

خيشه او فرشه

الطريقة:


حط الطحين في قدر العجن وحط شوي ماء مع التحريك

المستمر و العجن إذابداء يتماسك العجين وقف صب الماء واعجن

حتى تشوف العجينه بدأت تتماسك وتنضبط

خل العجينه تتخمر لمدة ربع إلى نصف ساعه

شكل القرص على ماتبي على شرط مايكون القرص سميك

والافضل يكون الحطب من حطب الرمث أو السمر أو الغضى

وإذا جمرت النار وراح اللهب أبعد الجمر على جنب لكي

تضع القرص مع وضع بعض الجمر تحت القرص


http://www.geocities.com/onizahc/z3.jpg

ادفن القرص بالرمل الحار الى تحت الجمر وبعده حط الجمر فوقه حتى يظهر

يحيط الرمل الحار فوق القرص من كل الجهات وفوق الرمل باقي الجمر

http://www.geocities.com/onizahc/z5.jpg


بعد مايستوي القرص اطلع القرص من المله وابدا بعملية التنظيف الخارجي وبعد ماينظف القرص تبدا بعملية الفرك

والتقطيع قطع صغيرة

http://www.geocities.com/onizahc/z7.jpg

http://www.geocities.com/onizahc/z8.jpg

بعد الفرك والتقطيع والتنظيف تقدر تضيف للقرص عسل وبصل مبشور حسب مزاجك

http://www.geocities.com/onizahc/z9.jpg

نتمنى أن تكون وجبة شهية وبالهناء والعافية



للأمانة منقوووول


http://www.m5zn.com/uploads/4c56d7b109.jpg

http://www.alwatan.com.sa/daily/2005-06-06/Pictures/0606.mis.p30.n2.jpg

[المرزم]

بس جبه


والسمن عندي

قطر سعبولي

انواع اليباس

في القرص

[دلوعة 666]

شكله حلو

االله يجيب الشتاء عشان نروح للبر
اول صوره مره حلوه

يعطيك العافيه بدر

[Debenhams]

ااالله لايهينك ع هالمعلومه
"
<<طلع البر وبلش يبي يزن القرص وابتلش
"
شكرأ اخوي ولاهنت ع المعلوميه..

[عاشق الدهو]

مشكور والله يعطيك العافيه و القرص حلو

[عبدالله السبيعي]

والله شي يغري

الله يجيب الشتاء نشاء الله

[مبداى الحقيقة]

مشكور اخوي / بدر العزه

ويا ريت يوضع قسم ( منتدى الطبخ ) لنرى مدى المعرفة عن بنات حواء وكذلك الشباب ولتعليم

وتطوير مهرات من لا يعرف عن الطبخ . وخصوصاً ان الكثير يجتهد في ذلك بشهر رمضان

تحياتي

[][ العنيده ][]

وااااااااو

ذكرتوني بالبر كانو عجايزنا يسونها وياسلام عليهم تسلم دياتهم والله شي لذيذ

عاد انا من عشاق القرص والحنيني


واذكر مره خلينا وحده من البنات تسويه لناا وكثرت الملح:(

وغصب خليناها تاكله بلقووه تحت الضغط والاجبار :)

[بدرالعزه]

هلا بالجميع شرفني مروركم الرائع والمفيد ويعطيكي الله10000000 عافيه

[ابوعبيد]

الله يعطيك العافيه

[من العارض]

http://islamroses.com/zeenah_images/slemat.gif

[dreamhk12]

About Trademark????? (http://www.postdream.org)?????????? (http://www.dreamathk.com)Our team of qualified, experienced professionals includes lawyers, patent agents and trademark agents having many years of experience in all areas of intellectual property law. In addition, our clients benefit from the services provided by our impressive team of paralegals having a depth of experience and know-how to provide top quality litigation support services as well as trademark prosecution support services. We offer a full range of intellectual property procurement and protection services and assist our clients in strategic planning for the establishment and management of corporate intellectual property portfolios. As part of our everyday operations we work with foreign associates located throughout the world. Ata Trademark Agency offers clients more than 20 years of experience in the field. Our practice includes preparing and prosecuting trade mark applications, providing infringement and validity opinions for registered trademarks, preparing and prosecuting design applications and advising on copyright matters. We practice exclusively in the area of intellectual property law and our firm offers clients the best possible service available in this important area of law. It is very important to us to be able to provide a highly personalized level of service to our clients and foreign associates, without run-away costs or inordinate delays. http://www.11company.com/images/jm.jpg?????????? (http://www.11company.com)